Gravy Noodle หรือราดหน้า
Rad Na ราดหน้า อาหารไทยข้างทาง ทำจากเส้นหมี่สดเคี้ยวเพลิน ผัดแล้วราดด้วยน้ำเกรวี่ราดหนืดๆ
หมู กุ้ง หมึก ไก่ รสอร่อย น้ำเกรวี่เหนียวนุ่ม และไก่เนื้อนุ่ม เนื้ออาจเป็นหมู ไก่ หรืออาหารทะเล
ราดหน้าเป็นเมนูบะหมี่แบบจีน เส้นบะหมี่เสิร์ฟในซอสเกรวี่เข้มข้น และเป็นเมนูยอดนิยมของไทย
เมนูอาหารกลางวันยอดนิยมจานนี้ประกอบด้วยเส้นบะหมี่เหนียวนุ่มและเนื้อหมูนุ่มพิเศษ
รสหวานกำลังดีและหมูก็เข้ากันอย่างลงตัวสามารถมิกซ์ได้หลายแบบ หลายเส้น ไม่ว่าจะเป็น
เส้นใหญ่
เส้นเล็ก
เส้นหมี่เหลือง
เส้นหมี่กรอบ
เส้นสปาเกตตี้ ยังเคยมีคนทำมาแล้วเลยนะ
ปราบเซียนอยู่นะเมนูนี้ เพราะเจอร้านที่ทำอร่อยจริงๆยากมาก
ร้านตามสั่งปกตินี่ เหมือนกล่องสุ่มเลย ไม่รู็รสชาติออกมายังไง
สูตรต้นตำรับที่เหมาะกับทุกบ้าน ทำจากเส้นก๋วยเตี๋ยว ส่วนใหญ่จะกวางตุ้งหรือคะน้านะที่กินในไทย
มันไม่ต้องใส่อะไรมากเลยอะ หรือบางครั้งผักที่ชอบใส่กันให้ดูเยอะๆก็พวก ข้าวโพดอ่อน แครอทงี้
บล็อคโคลี่ ยังมีเลย
ราดหน้าเป็นเมนูบะหมี่ยอดนิยมที่คุณสามารถสั่งได้ตามร้านอาหารไทยหลายแห่ง
เหมือนบทพิสูจน์ว่าร้านนั้นอร่อย รสมือเทพไหมก็ราดหน้าเป็นอีกเมนูปราบเซียนเลยทีเดียว